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Faina は、ウクライナ避難民とその家族が設立した会社です。

キッチンカーとお店でウクライナ料理をご提供しております。

ウクライナ人と日本人が協力して「私たちならではの価値」にこだわり、努めております。​

 私たちは、スタッフとお客さま、世界中のウクライナ人、Fainaに関わるすべての方々の幸せのために頑張ります。​Fainaをぜひよろしくお願いいたします。​

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私たちのチーム

Takashi Kikuchi CEO​ & Kateryna Kikuchi COO

Head chef
Iryna Yavorska
​
Manager                                
Hiromu Nakamura
​
Staff                                             Designer
Maryna Stavniichuk                          Patrikei Olena
 

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沿革

  • 2022年 2月 ロシアによるウクライナ侵攻開始​

  • 2022年3月 イリーナ（副代表の母）とギャリーナ（副代表の祖母）が彦根に難​

  • 2022年4月 日本での生活及び職場作りのため、ウクライナキッチンカーを起案​

  • 2022年5月 ウクライナキッチンカー初出店​

  • 2022年6月 株式会社Faina 設立＆Faina001納車

  • ウクライナ避難民の雇用拡大や、ウクライナの復興につながる事業拡大を志す。​

  • 2022年8月 Faina東京出店スタート

  • 2022年7月 Faina001運用開始

  • 2022年10月 東京店撤退

  • Faina001の交通事故による破損のため​

  • 2022年11月 Faina002納車＆運用開始​

  • 2022年12月 Faina001復活​

  • キッチンカー2台運用開始

  • 2023年1月 ウクライナ料理の実店舗『The Faina』の構想を始める​

  • 2023年3月 約半年ぶりの東京出店再開

  • 2023年5月 実店舗The Faina オープンしました

 

ギャラリー

私たちに会う!

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